taija.pajut.net
Minä Musiikki Reseptit Blogi Kuvia
Banner

Reseptit

Porkkana-cashewpihvit

Keitä n. 500g porkkanasiivuja al denteksi, soseuta sauvasekoittimella tahnaksi porkkanat, n. 100g cashewpähkinöitä, keitetty peruna, kananmuna ja puoli desiä korppujauhoa, sekaan vielä vähän kasvisliemijauhetta (sokeriton, hiivauutteeton, natriumglutamaatiton) ja mustapippuria. Paista (valurauta)pannulla kaunis pinta.

Erityisen herkullisia ruishampurilaisen täytteenä.

Mantelikerma

Kotimaisten pakastemansikoiden (ja muidenkin marjojen ja hedelmien) kanssa maistuu herkulliselta yksinkertainen mantelikermakastike. Sen valmistaminen on äärimmäisen helppoa. Purkillinen kuohukermaa kuumennetaan, sekaan vispataan muutaman sentin pätkä mantelimassaa ja annettaan kiehua jonkin aikaa hiljalleen. Jäähtyessään kastike sakeutuu.
Copyright (c) taija.pajut.net